野菜たっぷり（とんちゃん 新宿）
新宿のダイビングショップに器材をメンテナンスしてもらうために
やってきました。
いろいろ話をしていたら結構よい時間に。
このあたりはちょっと足を伸ばすと韓国料理のお店が
多いのですよね。
食べログで評判のよかったこちらにやってきました。
夜の9時をすぎているというのに満員。
結局20分くらい待って入ることができました。
テーブルの上には鉄板がのっており、
その後こんなにたくさんのものをオニーサンが持ってきてくれました。
どうも韓国でいったレストランと同じく
すべておかわり自由のようです。うれしいですね。
やはりここはビールから。
ぷは～、やはりおいしいですね。
焼き物は一番おすすめの「オンドル石生三段バラセット」を
2人前注文。最初は2人前からの受付らしいです。
最初に傾けた鉄板の一番下のほうにキムチを。
お肉を上のほうにおくと、お肉のいい汁が落ちてきて
キムチとからみあうんでしょうね。
キムチは古漬けのようなすっぱいもののほうがおすすめです。
で、お肉登場。
うわ～、これで2人前です
1切れが分厚いので食べ応えがありそうです。
全て店員のオニーサンがやってくれますが、塩をふって
じーっと待ったらひっくりかえして
両面良く焼けたらはさみでチョッキンしてくれます。
キムチも1口だいに切りますよ。
わーい 、お肉が焼けました。
「食べ方、わかりますか？」と聞かれたので
「わかりません」と答えると1つお手本で作ってくれました。
まず、サラダ菜にネギ、お肉には油をつけて、キムチ、辛みそを
つけてサラダ菜に巻いて食べるそうです。
こちらがオニーサンお手本のもの。
1口食べて、オイシ～～
お肉ももちろんおいしいのですが、古漬けのキムチがいい感じ。
味のアクセントになっています。
これはお肉だけで食べるよりお野菜と一緒に食べた方が
断然
お野菜たっぷり取れるしね。
お酒は韓国焼酎チャミスルを。
こちらは日本の焼酎と違ってストレートで飲むそうです。
アルコール度数が10度程度を低いことと
甘みが足されているのでそのままでも飲みやすいのです。
追加のお肉は豚ハラミを。
初めて豚のハラミを食べましたがこちらはちょっと硬いかな。
そしてぐるなびのクーポンでもらったチヂミ。
おいしいのですが、すでにおなかがいっぱいに・・・。
でも最後にどうしても食べたかった焼き飯を1人前だけ注文。
ご飯、キムチ、ネギをのせて鉄板の上でガーっと混ぜるのです。
最後は薄くのばして熱々をいただきます。
銀のスプーンですくって食べるのですが
もんじゃ焼きを食べているように鉄板に面しているところに
おこげができてカリカリに。幸せです。
こちらのお店は皆さんがおっしゃるとおり
三段バラと焼き飯があればもうそれだけで十分ですね。
混んでいるのがちょっと・・ですが、また絶対来たいお店です。
豚もお野菜もサイコーでした。
※とんちゃん 新宿本店
新宿区歌舞伎町2-14-8 メトロプラザ2B/D1F
とんちゃん （韓国料理 / 東新宿、西武新宿、新宿西口）
★★★★☆ 4.0
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