うちごはん

手作りピザ

この日は「サロンドール」のピザ作りの

講座を受けてきました。

毎月開催されていますが今月のテーマは

「美肌 ビューティーピザ」です。

うまくできるのかちょっと心配です

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ピザ釜があったり、ピザ生地を伸ばす台があったりと

ちょっと見たらやる気が出てきました。

とはいえ、生地を伸ばすのも難しかったし

釜に入れたピザをまわすのも一苦労。

ピザ職人のかたって大変なんだ~、と改めて思いました。

そして焼きあがったピザがこちらです。

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トマトソースと味噌ベースのソース味。

お味噌ってピザに合うの?と思いましたが

これが意外とおいしいです。

自分で作ったピザをアツアツで食べるのっていいですね。

でもその後先生のピザを食べてビックリ。

味がぜんぜん違いおいしい・・・。

材料は一緒なのに、なぜ??

生地が薄く延ばされているのとやはり腕??

ピザのほか、おいしいお野菜をお塩でいただきました。

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食後にはグレープフルーツのデザートと

コーヒーをいただき大満足。

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さすがにおなかいっぱいでピザは全部食べられなく、

持ち帰りをしました。

また違う講座も受けてみたいと思います。

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この日のおやつ

この日、おやつに頂いたものはこちらです。

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キットカットのみそ風味です。

確かに最後にみその味がしました。

いろんなご当地土産があるんですね。

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自己流

最近はまっているのが自己流もつ煮。

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とはいっても、コレ、

もつではなく、鶏皮なんです。

もつがちょうど売っていなかったのと

下処理が楽で臭みもないのでこちらにはまっています。

寒い日にインチキもつ煮で身体を温めています。

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うまい酒

実家に挨拶にいったときのこと。

電車でいったのでお昼からお酒を飲んじゃいました。

チチは山口へ帰省中だったので会えなかったので

自分で冷蔵庫の中からお酒を探してきました。

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獺祭(だっさい)があるじゃん!!

山口県の日本酒で飲みたかったのですよね~~

チチのですが少しいただいちゃいました

甘口かと思っていましたがそんなこともなく

すっきりとして飲みやすかったです。

その後チチと電話をし

「獺祭、少し頂いちゃったよ」

「えっ・・・・」

その後チチに沈黙がありました・・・。

頂いたのはほんのちょっとなのよ~~。

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クリスマスパーティー

今年のクリスマスパーティーはみんなの予定がなかなかあわず

ちょっと早めに開催いたしました。

ごぼうのサラダ

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チキン南蛮

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シーフードマリネ

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フランスパン

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その他にも、クリームシチュー、ピザ、鳥の唐揚げ、

ポテト揚げ、サモサなどなど食べきれないほど持ち寄っての

パーティーでした。

最後のデザートはこちら。

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大泉学園のおだふじのケーキです。

これが濃厚でおいし~

1個105円というお値段もうれしいですね。

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食べすぎたので・・

前の日、焼肉を食べ過ぎたので

この日は質素なご飯にしました。

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納豆ご飯とお味噌汁です

お味噌汁にはお野菜たっぷりなのでこれで栄養をとりました。

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うち鍋

う~~、急に寒くなってきました。

まだ11月なのに本当に寒いです。

こんな日はお鍋ですよね。

簡単で体があたたまってヘルシーで!

うち鍋で大人気?なのはこちら。

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水菜のはりはり鍋です。

本当はくじらのお肉でするらしいのですが

くじらは買えないし、好きじゃないし、ということで

鶏肉、さつまあげを入れてあとは水菜のみのお鍋です。

水菜は二人で1個半!

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これだけ山盛りですがペロリと食べられます。

オットはポン酢&ゆず胡椒で、私は塩コショウ&ゆず胡椒で

食べるのが好きなのです。

簡単だし体によさそうなので冬場に登場する回数が多い

お鍋です。

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家で(桃太郎すし)

この日は体調があまりすぐれなかったので

オミヤにしてもらい、家で食べました。

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やっぱりお店で握りたてを食べた方が何倍もおいしいです。

が、仕方ないですね。

※桃太郎すし 練馬店

 練馬区高野台2-4-3

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今日のおやつ

この日のおやつはこちら。

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ガトーフェスタハラダのラスクです。

左は普通のラスク。サクサクして軽くてパクパクいけます。

右は10月1日から販売のホワイトチョコがのったラスク。

こちらは甘くて疲れたときによさそう。

あまり甘いものは食べないのですが、たまにはね。

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新メニューに挑戦

ちょっと前ですが学生時代の友達と

埼玉の秋が瀬公園へBBQをしにいってきました。

いつもお肉中心なので今回はカレーに初挑戦。

まずは席とりです。

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管理事務所でコンロとテーブルセットを借りることができました。

さあて、カレーを作りましょう。

まずはお野菜をいためて、

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お水を足したらあとはゆっくり待ちます。

カレーにはもちろんご飯ですよね。飯ごうもセットしました。

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「はじめチョロチョロなかパッパ」ですよね。

ってよくわからないうちに、できてきたようです。

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そうそう!飯ごうってひっくり返すのでした。

中学生以来の飯ごう炊飯だったのですっかり忘れていました。

カレーがある程度できてきたのでその他の焼きものを。

最初はフランクフルトから。

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これはいつも子供たちに大好評のものです。

BBQやった!って気持ちになる1品ですよね。

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ちょいと焦げていますがご愛嬌

しいたけ

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とうもろこし

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お野菜も甘くておいしいのです。

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BBQチキン

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甘めの味つけだったため子供たちに大人気でした。

大人はほとんど食べられなかったかも。

そしてサンマ

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生サンマと干物サンマと2種類です。

お魚好きの私としてははずせない1品です。

そしてお待ちかねのカレー。

ご飯から。

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このご飯がおいしかった

いつもと同じお米ですが、やはり飯ごうで炊くと

さめてもおいしいのです。

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外で食べるカレーはまた一段と美味しく感じます。

みんな1人前をペロリ。

食後はこちら。

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焼き芋とマシュマロ焼きです。

最後に食後のコーヒーまで飲んでかなりおなかいっぱい。

満足度の高いBBQでした。

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