« 駅中でチョイ飲み(魚力 練馬) | トップページ | お引越しのお知らせ »

本格的なタンタンメン(Ron Fan 桜台)

大泉学園の中華 Ron Fanは何度か伺っているのですが

その支店のタンタンメン専門店は未訪問でした。

この日はラーメン気分だったのでオットと二人で

伺ってみることに。

Rimg0024_2

タンタンメン専門店ですが、普通のタンタンメンのほか

黒やつけ麺などもあるようです。

さっぱりの海老ワンタン麺も美味しそうです。

Rimg0025

こちらは初めてなので、普通のタンタンメンと

黒タンタンメンをいただくことにしました。

Rimg0011

辛さは、普通、中辛、大辛から選べたので

普通のタンタンメンは普通で、

黒は中辛でいただくことにしました。

どうも黒は普通のより辛さはマイルドのようです。

Rimg0009

Rimg0010_2

麺が茹で上がるまでに、こちらのゴマをすって待ちます。

思ったより早く、麺がゆであがりました。

先に普通のタンタンメンから。

Rimg0014_2

Rimg0021_2

こちらのタンタンメンは日本のスープとはちょっと違います。

香港や中国でいただいたタンタンメンに近いと思います。

もちろん辛さは中国山椒のガツンとした辛さがきいています。

Rimg0016_2

Rimg0019_2

黒タンタンメンは日本のタンタンメンに近い

スープのお味です。

こちらも中辛にしたので結構辛いです。

最初はそう思わなかったのですが、食べ進むうちに

じんわりと汗が・・・。

あえていうならちょっと量が少ないのでご飯をいただき

最後にスープに入れて食べたかったです。

あとはちょっとスープがぬるかったのが残念です。

こちらの本店は炒め物が絶品なのでやはりタンタンメンより

本店の上海焼きそばを食べに行っちゃうかな。

関連ランキング:担々麺 | 桜台駅練馬駅新桜台駅

|

« 駅中でチョイ飲み(魚力 練馬) | トップページ | お引越しのお知らせ »

そとごはん(桜台)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 本格的なタンタンメン(Ron Fan 桜台):

« 駅中でチョイ飲み(魚力 練馬) | トップページ | お引越しのお知らせ »